Озимая рожь — самая древняя фитосанитарная культура и замечательный сидерат. За короткое время она создает большой объем зеленой массы и корней. Корневая система ржи хорошо развита, она проникает на глубину 1,5 — 2 м и способна усваивать фосфор и калий из труднодоступных соединений. Важным является то, что корни ржи выделяют фитонцидые вещества, которые подавляют прорастание других семян. Семена ржи начинают прорастать уже про 0,5-2 ºС. Кроме того, растение быстро кустится и, захватывая ресурсы света и влаги не позволяет развиваться сорнякам. Посев на сидеральные цели можно производить в любое время весной или осенью (не позднее 15 сентября)
